マックカフェ早くも１/３閉鎖の謎りーがるまいんど/ウェブリブログ

マックカフェ早くも１/３閉鎖の謎

<< 作成日時： 2008/04/23 19:49 >>

先日の日経新聞によるとマクドナルドの新業態マックカフェで展開する１５店舗中５店舗を閉鎖するそうです。
マックカフェは昨年８月から始めたばかりですので、「もう、早っ！！」というのが率直な感想です。

確か、マックカフェが登場した当初は行列ができるほど人気があったはずで、結構マスコミにも取り上げられていたように記憶しています。

マクドナルドによると、マックカフェはまだ実験段階だから、実験を終えた店舗を閉鎖するとしているようですが・・・・
まあ、大雑把にいえば、少なくとも大して儲からなかったから、縮小したのは間違いないでしょう。儲かるのに縮小するわけないですから。

マックカフェの売り上げ、利益の程度は明らかになっていませんが、おそらく採算が取れなかったのではないでしょうか。スタバやドトールなど他のコーヒーチェーンもコーヒー豆の高騰で利益率を下がってしまい、値上げに動いているように、”コーヒー売り”も楽な商売ではなさそうです。（軽食、パン販売で補完しているのが実情！？）

ましてや、新規参入組みのマックカフェにとってブランド力（コーヒーチェーンとしての）で劣るため、激しい競争を勝ち抜くのは容易ではありません。

正直、私はマックカフェが近くにないこともあり、一度も行ったことがないので、マックカフェのどこが問題なのかはよくわかりません。コーヒーの味、サイドメニューの味と価格がつりあっているか、店の雰囲気はどうかなど知らないのマックカフェの問題点もよく見えないのが本音です。ちなみにマックさえ何年も行ったことがない。。。。
こんな人間がマックカフェを語る資格はないのかもしれませんが、マックの店長残業問題でマックに多少興味を持っている時期でしたので。

そこで、マックカフェの評判を知ろうと、検索してみたところ、案の定あまり評判は高くないようです。
マクドナルドに併設しているマックカフェでは高い料金を払ったにもかかわらず、席がマックと共同なため落ち着けなかったとか、マックの１００円コーヒーとの違いが見出せていないとか、いろいろでした。もちろん好意的な意見もあります。

個人的には、マックカフェの方が店舗が小さくてすみ、ＳＣ（ショッピンセンター）内で営業しやすいのではと思っていましたが。商売は難しいですね。。
ただ、新規ビジネスに挑戦したことと、早期撤退を決断したことは経営判断としては間違ってないと思います。

ちなみに、アメリカではマックのコーヒーの評判が高く、対スタバで善戦しているらしいですが・・・